第四百六十六章盐茅
第四百六十六章盐茅 尼安:“哈哈哈,贝尔,你的目光还局限在荒野求生,你难道没有发现,Jungle是一个地道的吃货吗?在其它队伍还
足于生鱼,烤鱼,烧木薯的时候,他的每一顿饭都要搭配调料了!现在有了植物油和盐,相信接下来的节目里会出现很多的东方美食!”
卢恩:“对呀,哈哈哈,连他们的小鱼干,都是用香蒲烤制的,我怎么感觉有点饿了…”
尼安:“还有椰汁煮椰子蟹,看他们吃了一天也没腻,我也有点想念妈妈的饭菜了…”
贝尔:“喂,喂,两位,我们还在做节目,你们难道没有发现吗?我从一开始指出过的,国的的效率!这次,是对能源的利用效率!”
尼安:“啊,说起这个,我们要感谢国队,让人眼前一亮的是他们对燃料的高效利用,保护了我们国家海岛的自然资源。 ”
“不管是那个长长的灶台,还是两侧保温用的枯叶沟,都将能源的利用率发挥到了极致,而且永远都是几件利用能源的事情同时操作,在熬油的同时,也在提浓海水,烘烤椰蓉,烘干木柴,炼刀…。”
卢恩:“还有Jungle新编的那一对箩筐,呃,在我的眼里,那已经是工艺品了…”
贝尔:“不不不,你没看到刀刃侧面的烧刃纹吗?等节目完毕后,我一定要Jungle把这把刀送给我,这才是真正的艺术品…”
卢恩:“最后Jungle似乎还得到了三种化学试剂,一种来自海藻,一种来自贝壳,还有一种来自海藻和贝壳的调配,我估计这个跟明天炼盐有关,我从来没有如此期待明天的到来,明天,Jungle一定会给我们展示他的国魔法…”
当天晚,两人在海滩边散步,顺便说说明天要做的事情。
李君阁拎着箩筐,拿着镊子,像铲屎君一般在海滩捡贝壳,一边捡还一边说道:“古人给贝壳烧成的灰取了个很特别的名字,叫蜃灰。他们不知道这其实跟石灰石烧出的石灰一样,都是氧化钙。你做肥皂要用到碱吗?”
阿音笑道:“回去把皂角壳子
碎泡散,我一般用那个,很少用到烧碱苏打之类东西,因为会在皂体内产生气泡。石灰水也不行,因为产生的有机钙不溶于水。”
李君阁说道:“要苏打我也能给你做出来啊,大苏打已经有了,小苏打也不是不能做。”
阿音笑道:“不需要这么麻烦,明天大小脸盆我征用了,然后在龙窑找到温度适宜的一段成了,耽误不了你的大事。”
李君阁笑道:“不管我们谁做的,只要能改善我们的生活,都是大事。待会我再做几个盆子是了。”
说着聊着,两人走到了那天打到椰子蟹的地方。
李君阁远远让阿音取出抛石索,做好准备。
结果没有发现怪蟹,不过椰子壳堆里明显有生物爬过的痕迹。
李君阁笑道:“希望笼子里有戏。”
将陷阱的泥土杂草刨去,果然,两个笼子里,一边一只怪蟹。
李君阁将两只笼子还原,两人开始往回走。
阿音说道:“怪蟹那俩只大螯,多硬的竹笼子都会被它打穿吧?你不怕它们明天跑了?”
李君阁说道:“节肢动物没智商的,这玩意儿我昨天研究了好久,终于找到了一个相似的版本。”
说完捡起一个海螺,从里边那竹签挑出一个寄居蟹。“看,我说那怪蟹看着好眼
,像不像?”
阿音看着瓜子还小的寄居蟹,说道:“哈哈哈,除了体型,还真有点像。”
李君阁笑道:“所以啊,它们没有逃跑的动力。如我们,要是换成李家沟的湖滨别墅住着,你还有心思搭棚子吗?我给怪蟹
了那么舒适一个窝,深度也够,它们只要在里边感到安全,不会搞破坏。”
阿音笑道:“这是生于忧患死于安乐啊。”
李君阁笑道:“不不不,这是牺牲奉献求仁得仁,无憾焉!”
阿音说道:“你这张嘴啊,人家怪蟹本来椰子吃得好好的,转眼被你求仁得仁了!”
李君阁笑道:“所以庄子看得透彻,他写的寓言里那只楚国的大乌
曾经说过,你把我的壳送到宗庙里头去供起来对我而言然并卵,老子宁愿‘曳尾于泥涂’!哈哈哈哈…”回到营地,李君阁笑道:“阿音你先休息!明早美美吃一顿蟹
,开始我们的化学生产!我再做一副水桶,几个盆子!”
…
次
起来,李君阁和阿音去查看方畦。
阿音笑道:“二皮,你这么一搞,跟要种田似的。”
李君阁笑道:“你别说,老宋的《天工开物》里说的这个方法,叫‘种盐’!而且书写到‘种户各有区画经界,不相侵越。’人家可是真当庄稼地伺候的。”
阿音笑道:“要照你这么说,盐还能在这地自己长出来?”
李君阁轻轻拨开草灰,从里边淘出一个小晶体来:“嘿嘿嘿,这不是长出来了?书里管这个东西叫‘盐茅’!茅草茅草,可不是自己长出来的?”
阿音拍手笑道:“哇!真的也!老宋真是太厉害了!”
李君阁说道:“不是老宋厉害,好吧他虽然也很厉害,但是也只是一个记录者,做多还是一个见证者。真正厉害的实践者,那还是我国古代的劳动人民!”
洗漱完毕,李君阁开始做饭,将陷阱里边的怪蟹抓出来一只,又煮了一锅椰汁怪蟹汤。
没敢煮太多,吃完将锅子洗干净。今天这锅子可还要派用场。
抓紧时间开始熬油,然后收取龙窑的椰蓉,将昨晚泡椰浆剩下的椰蓉重新铺龙窑。
这事情交给阿音,李君阁开始淘洗刚刚腾出来的两个水缸。
水缸洗净,摆到方畦旁边,李君阁又开始拿竹子编一个大斗笠。
在斗笠里铺椰子棕丝,又编了一个大斗笠将棕丝夹在间,这得到了一个一米直径的大过滤器。又用竹竿子扎了一个扎实的架子,将大斗笠放置在面,然后又做了一副水桶,挑来海水,装了大半口水缸。
收盐浇卤还有些时候,李君阁又编了三个簸箕,拿昨天制作过石灰水的残余灰浆拿竹刀抹到簸箕刮平,这东西也是《天工开物》提到过的,叫“盐盘”
阿音将剩下的油熬完,又得到
两
竹筒,两人的炼油工程正式结束,整个过程,得到了二十来斤食用油,还有两三斤淬过刀的废油。
李君阁去将淬刀的油用小椰丝漏斗给阿音滤了出来,装到一个
竹筒里。
阿音则开始熬煮泡过一夜的皂角壳水。
李君阁则拿着燧石锤子,在一块厚度六七公分的硬石盘子砸泡好的皂角豆。
硬石盘子也是李君阁特意休整过的,拿细藤绑两
木钉,划出半径四十公分一个圆,然后用燧石凿子大致敲打成圆形。
只在圆心处砸,然后在圆心处研磨,将磨好的豆子浆渣收集到新做出的碳粉树脂水桶里。
等到将豆子砸完,石盘的心位置也下去了一两公分,形成了一个小窝。
在桶里加清水,反复
,做了个竹丝大漏勺,将豆浆过滤到盆子里边,然后剩下的豆渣又拿去圆盘小窝里研磨,然后收进一个盆里,舀两瓢豆浆
洗,再次过滤出豆浆,反复多次,直到将皂角豆子完全利用起来。
阿音那边,早开始了制作肥皂的过程。
皂角水熬好,阿音通过其手感的滑腻程度确定好浓度,放凉到手摸去不冷不热,然后过滤到小脸盆里,搁龙窑后边保温。
倒出一小锅底废椰油,稍微加热一下,也是不冷不热,阿音将锅子端到龙窑后边,开始往椰油里加皂角水,那竹铲不停地搅拌。
混合物开始发出热量并逐渐粘稠,变成淡
黄
,等到竹铲的浆子滴到锅里,没有立刻消失,而是能在面堆叠起来,这差不多了。
将浆子灌进内径五公分左右的竹筒里,堵竹筒口子,将竹筒埋入树叶保温沟间,让混合物慢慢自行皂化行。
然后开始做下一锅,一共灌了五筒,皂角水还没用完,油脂却用完了。
这也不能浪费,阿音取出干净衣服,把李君阁赶去溪边洗澡。
李君阁去了半个小时回来了,说道:“好清
,哈哈哈,起码
下半斤油泥!”
阿音抿嘴一笑,将李君阁脏衣服接过,自去溪边洗澡洗头洗换下来的衣物去了。
已经下午两三点了,李君阁又去翻看方畦里的草灰,盐茅已经长出老长,可以收集了。
现在得到的盐叫灰盐,草木灰已经替换出盐土的钠离子,而将绝大部分镁钙离子在了土。
拿盆子将灰盐舀一些到大斗笠过滤器里,将空水缸拖到斗笠下方,李君阁开始舀海水浇淋草灰,清澈的盐水从过滤器底部哗哗
下来,
入下方的水缸里。
大半缸水浇完,李君阁又将过滤器拖到腾出的空缸方,这样反复倒腾,海水浓度逐渐增加,最后变成了接近
和浓度的浓卤。
然后李君阁开始往清澈的浓卤加入通过石灰水和碳酸钠溶
混合反应得到的氢氧化钠溶
,浓卤的镁离子开始与氢氧离子反应,生成氢氧化镁悬浊物。
待两者反应了一阵,接着往溶
加入通过烧海藻灰得到的碳酸钠溶
,浓卤一下子变得更加浑浊起来,这是因为浓卤的钙离子遇到了碳酸
离子,变成了碳酸钙沉淀。
等了一阵子,待到反应充分,碳酸钙完全成型后,李君阁将过滤器的草灰腾掉,再次过滤出溶
,浓卤的残余的钙镁离子被再次除掉了绝大部分。
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