第三百四十八章怎么开始第三产业
刘爷笑道：“全安地产，朱定全，朱朝安，可不是父子俩嘛！哈哈哈那小子都来我家蹭过好几顿饭了！小美是吧？不错，老朱你真是找了个好儿媳啊！那赶紧将他也叫来吧，今天都别走了，刚跟隔壁刘三高学了几手，今天在我家吃饭了！”
李君阁站起来说道：“那我给刘爷你帮厨，这鹅肠草做起来很简单，您看一次会。 。 。 ”
留众人在花园里陪杜姐聊天，李君阁和刘爷进到厨房，一看到炉子的煤砂罐笑了：“哟，刘爷你这里是汤品不断啊！”刘爷系围裙，拿勺子在煤砂罐里调了一下，说道：“嗯，那是当然，你李家沟的土
汤，牛
汤做法很清淡，小杜是百喝不厌，我天天换着花样给她烫菜呢。”李君阁这下更加笃定了，李家沟的风水，嗯，真的是丹凤
青龙的格局，谁来都跑不了！将鹅肠草洗净，将
芽都摘下来，剩下的拿开水烫了一下，摊簸箕端出去晒干。野草生命力暴强，离
了都能活很久，甚至好些还会长出新来，不这样处理，自身会继续生长浪费掉很多的养分，那真的是枯草了。回来见刘爷正准备剁丸子，李君阁笑道：“这个我来吧，刀切的不滑
，得用斧子背。”刘爷说道：“是吗？刘三高可没说这么细。”
李君阁笑道：“这个不是李家沟的做法，是我在外边学的，杜姐不吃味
，我给她
道味鲜的功夫菜。”说完要去篾匠叔家借斧头，刘爷说道：“把他俩也叫过来，还有石头俩口子，哪里吃不是吃！添四双筷子的事！”
李君阁点头笑道：“对的，刘爷你才来不久，可越来越像我李家沟人了！”
借来斧子，见到刘爷正在切豆腐，切芹菜，切葱姜蒜，切
丝，在厨房里边转悠，忙得不可开
。李君阁从水缸里挑出一条两斤多的草鱼，剖洗干净，顺着鱼背将鱼
剔了下来。取出一条猪
，八瘦二肥，切成条，将斧头擦洗干净，李君阁拿着斧头背将咚咚咚地捶了起来。将猪
捶成茸，又开始捶鱼，等两样完，这去了一个小时了。刘爷看得直摇脑袋：“妈蛋还真是功夫菜，先说好，要是你杜姐吃瘾了，还得你小子来做，这菜我伺候不了！”
李君阁哈哈大笑：“一句话的事！这才刚开始呢！”
将
茸放进一个大盆子里，然后将姜葱在碓窝里捣成茸，加凉水，再滤出姜葱汁来，加到茸里边，然后加鸡蛋清，加盐，加水，加豆粉，将大盆子放到凉水里，开始打。打
的手法还要注意，要窝着手掌从下往捞着馅向盆壁打，要将大量的空气打进去。一边打，一边还要挑去
馅里的筋膜。这又是半个小时，知道将一盆
馅打成浆才算完。然后李君阁让刘爷开始做菜，他这边早烧起一大锅开水，准备烫
丸。这
浆太，手都不能成型，必须用勺子，右手一挤，左手刮下立马下锅，速度还要快，丸子下锅不沉，才算地道。刘爷那边开始出菜了，都是家常菜，还都
清淡，豆瓣都不用，芹菜丝，莴笋片，熊掌豆腐，清炒荷兰豆，糖醋白菜，然后切了份香肠腊，倒出一盘油酥花生米算完。主打是李君阁这锅
丸子。李君阁将
丸捞出来，开始在锅子里烫凤尾，烫好到七分
后铺在盆底，然后码丸子，淋汤让在门口探头探脑的猪儿虫赶紧端出去。然后又拌了一个摘耳
拌蚕豆，再把刚刚做丸剩下的鸡蛋黄，又打了五个鹅蛋进去，加盐，和切碎的鹅肠草芽拌在一处，炒了份炒蛋端出来。出门一看大家都到齐了，朱朝安正拉着小美的手笑得见眉不见眼，几人都在拿朱朝安打趣，朱定全在一边乐呵呵地看着。
八仙桌又铺了个大圆桌面，这有十一个人呢。
刘爷翻出一瓶茅台来，递给篾匠叔说道：“篾匠，石头，老朱，你们把它消灭了，药师
代我要养生惜福，专门给我泡了这瓶药酒，每天还只能三杯！要陪好你们，得半年之后了！皮娃，三杯过后，你替我敬好几位长辈。”李君阁一边将酒瓶打开，一边笑道：“这个我要给刘爷证明，药师叔真是这么说的。现在刘爷听药师叔的话跟听圣旨一般，可真不是他拿大！”
杜姐笑道：“药师叔可真是神人，皮娃你在李家沟搞产业，是不是可以把药师叔的手艺也用啊？”
李君阁说道：“我早想了啊，药师叔的泡酒那是一绝，滋补养生还好喝，不过这事得慢慢来，现在李家沟诸事起步，还说不到那里去。”
刘爷小心翼翼地给自己添了一杯药酒，举起杯子来说道：“来来来，都说远亲不如紧邻，这话来李家沟可算是体会到了，我们先喝一杯，再开始说话聊天。”
喝了一杯，大家开始吃菜，杜姐尝了一口
丸子，欣喜道：“这丸子又又滑，还这么鲜，肯定不是老刘的手艺。”刘爷笑道：“这菜我可真伺候不了，好家伙拿斧子头捶一个多钟头，有那力气我也没那耐
！不过老婆你放心吃啊，这个丸子我可盯着呢，真是一点味都没放，皮娃做饭的手艺我以前没见识过，原来竟然这么厉害！”篾匠叔笑道：“他啊，是喜欢吃，为了吃黄粑在灶门前守三天三夜都可以！”
大家都是哈哈大笑，药师叔说这是真的！现在跑山要不把李君阁别，感觉都对不起自己的肠胃！
没等到李君阁端起酒杯，阿音先举起来了，敬的是朱定全，说道：“朱叔叔，感谢您来到李家沟，为我们的事业添砖加瓦，我们是您的小辈，有啥需要的尽管使唤，我们一定替您服好务！”
朱定全端起酒杯来哈哈大笑：“这次乙方做得舒坦，还要感谢阿音和皮娃，提前通知了一声，你们一个消息，可省了朱叔叔很多的成本了。”
喝完酒，夹了几口菜，朱定全说道：“现在的大学，那真是富得
油，跟他们打交道是最舒服的，连带着这道路工程也得到了足够的重视，阿音皮娃你们放心，朱叔叔绝对给你们得巴巴适适！”说看看了看猪儿虫和小美：“这还不是最高兴的，知道我最高兴的是什么吗？是你们在夹川已经形成了自己的影响力，是你们事业的格局已经起来了，照这样发展下去，不敢想象啊…盘鳌乡，李家沟，苗寨，五溪河，这是多大一片地方？别的行业朱叔叔不了解，光拿房地产这一块来说，那也是好几十个亿的盘子啊！”李君阁跟阿音对视一笑，李君阁说道：“这个可不能吃独食，我前几天跟梁丫头和阿音商量了一个方案，
出一个涉及宅基地置换的大工程。”“等盘鳌乡古建修完，青石故径修起来后，先期从李家沟往盘鳌乡方向，按照现在篾匠叔和石头叔的住宅模式，我们准备先修一批住宅出来，然后和有意愿的村民进行宅基地置换。”
“首批居民的耕地，
转到农开公司名下，而这批居民，将成为我李家沟第一批非农业人口。他们解放出来之后，会经过培训，成为李家沟第一批第三产业的人才。搞农家乐也好，搞民宿也好，开特色工艺品店，小吃店，茶馆也好，总之从世代束缚自己的土地解
出来，向第三产业进军。”阿音点头道：“这第一批人，需要有胆识，有魄力，有技艺，还有一年呢，我们还有足够的时间准备挖掘和发现。”
李君阁点头道：“目前看来，二堂哥，二堂嫂肯定很乐意，药师叔肯定也很乐意，其它的诸如先期入我公司的，现在条件好了，可能也有需求，至于其余能做小吃的，能搞接待的，那可能更多。不过这些我们不用费脑子了，我们只需要把方向搞对路子搞好，至于能开什么花结什么果，看乡亲们的本事了。”
说完举起酒杯来对朱定全说道：“朱叔叔，这李家沟到盘鳌乡的道路，我们也一事不烦二主了。”
朱定全笑道：“这话说得，该是我感谢你照顾我生意才是，顺便还可以调理身体，真是一举两得啊。”
阿音对朱定全说道：“朱叔叔，次访问日本回来后，我们将服务器，络带宽全部做了升级改造，现在已经可以支持实时的远程办公了，你在夹川的本部也可以将视频会议厅和相应的远程办公，移动办公软硬件设施搭建起来。这样以后开会，决议审批，甚至差旅报销什么的，都可以直接通过远程进行，不用几头来回跑了。”
朱定全手扶脑门：“你们李家沟真是厉害啊！我想到的，你们想到了，我没想到的，你们还是想到了，这些都走到朱叔叔前头去了。行，小美，你跟公司技术部的人联系一下，让他们来李家沟学习学习，把这事情搞定！”
李君阁笑道：“我们也是会用，架构支持那是人家苏冠海的功劳。现在的科技真是让人开眼界，通过软件能搭建出一个虚拟世界，其一只鸟飞行的轨迹都能计算出来。”