第522章 卖菜方子
过了两
,红波的伤好些,也能走动了。
苏影一大早就将孩子托付给杨阿婆,带着红波出去了。
苏影用手中仅剩的两个铜板买了两个包子,一人一个。
红波握着手中的馒头,几乎哭出来,小姐一向都是锦衣玉食的,如今却只能啃馒头。
苏影看着红波这副表情,安慰地说道:“放心吧,晚上我们就有吃的了。”
苏影之前已经从杨阿婆这里知道丰聚楼是南
最好的酒楼,她们此刻就朝着这个酒楼走去。
这个酒楼位于最豪华的东大街,从外面瞧着就十分气派。
两人进了酒楼之后,就见到大堂里只有稀稀拉拉的几个客人。
“听说对面这个酒楼的菜
十分新颖,味道十分好吃…”
“哎,排了一个早上的队都轮不到啊…”“要不是为了赶时间,我肯定还要继续排下去的…”
苏影听着这几个人的对话,
边微微勾起一抹笑意,看来她来的正是时候呢。
要说起来,丰聚楼是这里最有名的酒店,要是平
里店小二见到苏影和红波二人这样穿着打扮的肯定是不会太过热情。
只是最近几
,酒楼里实在是太冷清了。
店小二见到她们赶忙
了上来:“客观,两位吗?”
红波开门见山道:“小二哥,你们酒楼的掌柜在吗?”
“这…”店小二的眼中闪过一抹犹疑“我们掌柜的不在。”
他们丰聚楼之前是南
城最好的酒楼,每
客人都会将大堂里挤
。自从对面的酒楼开业之后,他们的生意越发惨淡,掌柜最近忙得嘴角起泡,哪有这个闲工夫。
苏影
边勾起淡淡的弧度:“我这里有一桩大买卖要将介绍给你们掌柜,如果你不通知,到时候责怪下来你担当的起吗?”
“这…”“我这儿可有让你们酒楼起死回生的法子。”
“哎!两位姑娘请留步。”店小二下见苏影转身就走,连忙叫住了她,他下意识地就相信了她。
他只觉得面前这个女子虽然打扮普通,但是身上散发着淡淡的光芒。
他总觉得拒绝了她就要错过了什么好东西。
店小二连忙说道:“你们轻稍等下,我去通报掌柜的一声。”
过了半晌,店小二就过来了:“姑娘这边请。”
苏影跟着店小二上了楼,进了一个雅间,就见到里面有一名约摸五十岁的男子,看起来十分和善。
小二介绍道:“这就是我们丰聚楼的掌柜,你们有什么话就和我们田掌柜说。”
田掌柜之前听了店小二的话,顿时眼前一亮。
他这几
为了能够让生意回转,便想着去陈推新,多
来却并没有什么效果。
若是往日,他也不会这么没有注意,如今也算是抓住了最后一
稻草:“我们酒楼里的状况姑娘也看到了,不知道姑娘有什么起死回生的法子?”
“我这儿有几个菜方子想要卖给田掌柜。”
“哦?不知道姑娘要卖什么方子?”
苏影
边泛出一抹笑意来:“我这菜方子说出来倒也没什么,不如这样,我先做给田掌柜馋馋,若您觉得满意,我们再谈?”
田掌柜只觉面前女子爽快,当下就说了一声:“成!小陈,你带着这两位姑娘去厨房。”
店小二点了点头:“姑娘,请这边请。”
苏影对田掌柜说道:“那就请田掌柜稍等了。”
苏影本来可以在自己家里做了直接带过来,只是如今连买菜的银两都不够,只能借用酒楼里的厨房了。
苏影和红波和店小二进了厨房,大酒楼的厨房就是不一样,这里宽敞明亮,中间的桌案上摆放着各种各样的食材,码放得整整齐齐。
苏影看了一眼,就快速地挑选了食材,让红波开始帮她打下手。
苏影准备先做一道回锅
,这是四川名菜,她做起来十分地道。
苏影快速地让红波将
切好,她先将五花
煮
,在煮
的时候,就在里面加入各种调味料去除腥味,然后捞起来放在一旁自然晾凉。
接着就将
切成大薄片,下锅,加入蒜苗,大葱开始煸炒。
丰聚楼的厨师一个个都是厨师界的精英,向来自负。
刚开始听到店小二说有个女子要借用厨房,瞧着她年纪轻轻,心中十分不屑,给她腾出位置就出去了。
没过多久闻到里面传来浓郁的香味,光闻着这样的味道就让人食指大动。
有几个耐
不够的厨子忍不住探头过来看了几眼。
他们只见苏影飞快地翻炒着,很快就出锅了。
他们看着
泽红亮的
,忍不住
了
口水。
嘟嘟的五花
泛着红油和青色蒜苗配
,让人十分有食
。
红波端着菜出来的时候,一个胖厨子忍不住夹了一口品尝了,只觉得
质
口,肥而不腻。他闭嘴大嚼,那
汁在
齿间恣肆,奇香在肺腑间畅游。
他忍不住朝着苏影竖了个大拇指:“香,太香了!”
一旁的另外几个厨师都面面相觑,这个女子的这盘菜竟能让主厨
出这样的神情。
红波端着回锅
去了雅间,放到了田掌柜的门前。
苏影淡淡一笑:“田掌柜,您尝尝。”
田掌柜是见过世面的,什么样的美食没吃过,如今吃到这盘回锅
,只觉得那香
的
汁在口中回味无穷。
田掌柜虽然心里已经有了主意,对店小二说:“端着这盘菜给客人们尝尝,看看他们怎么说?”
店小二哎了一声,马上就将这盘回锅
端了出去。
外面的食客也都是这儿的食客,突然见店小二端出一盘他们以往都没有吃过的菜肴,又问道一股特别香的味道,忍不住问道:“小二,这是什么菜,以前怎么没有尝过。”
小二笑眯眯地说道:“这是试吃,你们尝尝看。”
“我这来一块。”
“我这来一块。”
小二端着盘子,这边让夹一块,那边也夹一块,一轮还没有分完,刚开始品尝过的食客直接冲了上来自己夹菜。
小二还在懵着,就发现盘子不知道什么时候被人抢走了。
然后他就看到这帮客人都挤在一起甚至为了一块
要大打出手。
【作者题外话】:生活要稳定呀~
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