车老板子
了一
丈八长的树枝子，把鱼线分别系到上面，一尺多远一个，前段的树杈上也都系上，总共下了十多个钩，鱼钩都很小，俗称红
钩的那种，钩柄出有一撮红色的小。王三炮则去林子里
柴火，看来以前俩人经常合作，和车老板子很有默契。最悠闲的就是胖子，跟着车老板子忙活，结果人家却不叫他伸手，只能在一边观摩，不过胖子也乐得清闲，坐在溪边的一块石头上，把鞋放到草地上晾着，两脚伸到溪水里面，轻轻晃
，凉凉的，很舒服。“老板叔，用啥当鱼食儿？”
“你去找个蚂蚁窝，抓点大蚂蚁，最好是要红色的。”车老板扔给胖子一个小玻璃瓶，就是装青霉素的小瓶子，一寸多高，上面还有个胶皮盖。
“用蚂蚁当鱼饵，头一回听说。”胖子听着新鲜，忽然就觉得脚趾头
的，低头一看，不知道啥时候，三五条小鱼游过来，都有两寸多长，正用小嘴
胖子的脚趾头钓。”胖子两个大拇脚趾头一夹，想夹一条上来，不过小鱼的动作很快，身子又滑，胖子的阴谋没有得逞。“这些是船丁子和白漂子，用手就能抓，不过滋味要差很多。”车老板子慢慢把手放到水里，手指头轻轻弯曲。很快就有两条身子狭长地白漂子游过来。车老板子猛地一抓，一条三四寸的白漂子就被抓在手中。
打狍子瓢舀鱼。现在胖子是真正相信这句话了。看到车老板又贴着水皮把手里地鱼扔回去，胖子也不
手，把手伸进水里要抓鱼。“先抓蚂蚁去，好钓小鲇
胖子只好悻悻地上岸，连鞋也不穿。光着脚丫子走向身后的林子。
话说山林子蚂蚁还真不少，而且都是各霸一方，领地划分的十分清楚，一般都是把窝建在大树
附近。胖子以前看过地蚂蚁窝都比较小。而且是在地下开掘地蚂蚁
。但是山林子里地蚂蚁可不一样。蚁巢修建地十分壮观。都是用树枝草梗建构。形状像个大柱子。小地半尺高。大地蚂蚁窝有一二尺。很快就有一个大蚂蚁窝出现在胖子前面。上面密密麻麻地都是红色大蚂蚁。长度足有一厘米。出出进进。忙忙活活。看得胖子头皮有点发麻。
胖子琢磨了一下。还是没有靠近。把瓶盖拔下来。专挑跑单地大蚂蚁抓。这些蚂蚁很是生猛。在瓶子里还张牙舞爪。就像一个个小斗士。
“哎呦…”胖子忽然觉得脚面子上传来针扎一般地疼痛。低头一看。一只大蚂蚁正在那玩命咬呢。而且。跟前地蚂蚁越聚越多。大有围攻之势。
胖子使劲跺了两下脚。赶紧突围。他以前看电视地时候。见识过蚂蚁咬死过大蛇。蚁多啃死象啊。
回到溪边。车老板子地鱼竿已经架好。用两个丫地树杈打斜倒
在两岸。然后把布
鱼钩地树杈子架在上面。一条条鱼线垂到水底。王三炮也
回不少干树枝子，用石头垒成大半圈，上面放着个小耳朵锅。看来这俩家伙也是有备而来，临上山的时候，胖子已经跟他们打好招呼，估计要转悠十天八天地。把小瓶递给车老板子，只见他倒出一只红蚂蚁，在蚂蚁
股那用手指甲轻轻一揪，揪下点东西放到嘴里，然后使劲吧嗒几下。“吃啥呢？”胖子瞧着有点眼晕，他还是头一回看到生吃蚂蚁的。
“酸溜溜的，
好吃，你要不要尝尝，而且常吃这玩意，不得风
病，早些年跑林子的人都得吃这个。”车老板子把蚂蚁穿到鱼钩上，蚂蚁在钩上还一个劲挣扎。“估计吃地是蚁酸，对呀，蚂蚁也是宝啊，蚂蚁粉、蚂蚁大力丸啥的都老贵了。”胖子忽然觉得，这大青山真是遍地都是宝，就连小小地蚂蚁，都孕育着无限商机。
十几个鱼钩都下上食，车老板子就一动不动地站在岸边，两眼盯着水底。猛然间，车老板子出手如电，提起一
鱼线。只见一
黑乎乎的小鱼被他拎出水面，身子使劲扭着，在空中划出一道黑线。“嘿嘿，上钩就别想跑，谁叫你贪吃。”车老板子把鱼甩到岸边草地上，胖子连忙上去摘钩。
钓上来地是一种大嘴鲇鱼，半尺多长，身上没有鳞，但是却有一层黏
，滑不留把鱼钩摘下来，胖子这才注意到，这种鲇鱼后背漆黑，只有肚皮是灰白色，如果停在水底，和石头一
，还真不容易发现，难怪刚才只看到那些船丁子和白漂子。正琢磨着呢，车老板子两手一扬，又一条鲇鱼钓上来，在草地上啪啪直蹦。
过瘾啊，胖子索
叫王三炮摘鱼，自己则去跟车老板子钓鱼。不用鱼竿，不用鱼漂，这种钓鱼的方式，胖子还真是头一回。胖子低头子水底地鱼钩，溪水清澈，所以一眼就能看到底。很快，胖子就看到几条黑鱼在水底缓缓游动，确实非常隐蔽。
“来了。”胖子吆喝一声，抓起一
鱼线猛提，也从水里拎出一条
蹦
跳的家伙。“三叔，赶紧摘钩！”胖子神气活现地指挥岸上的王三炮，然后又向车老板子说：“老板叔，这个
容易啊，水这么清亮，咬钩都看得真真的…不会吧！”胖子终于从侧面看到车老板子地脸。只见他闭着眼睛，两手各伸出一
手指。搭在鱼线上，就像要弹琴一样。“这练得是啥功夫？”胖子彻底迷糊了。
说话间，只见车老板子左手一抖，一
黑鱼就这样被他从水里拎出来。简直是神乎其技，胖子佩服得五体投地。全凭鱼线上细微的感觉，就能
察鱼儿是否咬钩，没几年功夫估计练不来。“这家伙最愿意玩漂，你还没见过他地飞天神叉呢，更神。”王三炮一边给鱼开膛，一边搭话道。
“真的啊。哪天一定要开开眼。”胖子心里又多了点期待。用鱼叉捕鱼，基本已经属于失传的手艺，难得一见。
车老板子睁开眼：“现在大鱼也少了，我这手艺估计也要失传…那啥，胖子，承包荒山是不是也包括南洼子？”
胖子知道他说得南洼子就是年前捕鱼的那个地方，于是点点头：“要包就都包。有山有水才养人。”
“先别说那些不着边的事，能不能包下来还两说着，赶紧过来一个干活，帮我把这鱼冲冲。”王三炮自己有点忙活不过来了。
胖子一想。还是自己上去吧，车老板这个老渔翁还是钓鱼比较合适。于是拿着水壶灌
水。把小鲇鱼冲洗干净。锅里地水已经要开了，王三炮把鱼放进去。然后洒了点盐面进去，就盖上锅盖。小火慢慢熬。
胖子坐在那往锅底添柴火，这时候车老板子也转悠过来，扒拉出一堆烧过的灰炭，然后从兜子里取出一粒粒鹌鹑蛋，上面布
了褐色斑点，小巧玲珑。“老板叔，别吃出来小鹌鹑。”胖子以前也吃过鹌鹑蛋，觉得味道也一般般，所以兴趣并不是很大。
“没这个眼神还敢在山里混，我敢保证，这些基本上都是没超过三天。”车老板子手里拿个马蹄针，用针鼻那头在鹌鹑蛋壳比较大的那一边捅上两个窟窿，然后立着把鹌鹑蛋放到灰堆上。
“这又是干啥？”胖子又不懂了。
“里面一热就该成炸蛋了，所以要有个跑气的地方。”车老板子把鹌鹑蛋都码放好，然后上面又盖上一层灰炭。
胖子
*动一下鼻子，锅里已经散发出阵阵鱼香，丝毫没有腥气，是最原始的清香，能
发起人最原始的食
。“我也得
点啥啊。”胖子溜着鼻子，然后奔向自己地大背包，从里面取出一大卷干豆腐，还有小葱，大酱，甚至连香菜都有。“正好把香菜给我点，给鱼汤再提提鲜。”王三炮接过一小把香菜，用手撕巴两下，然后扔到锅里。
车老板子用两个长
子挑着小锅的俩耳朵，把它从火上撤下来。胖子凑上前一看，只见
白色的鱼汤上面飘着翠绿的菜叶，极富食。“原来鱼汤还能和牛
差不多，还真没喝过。”胖子感叹一句，他那个时代，吃的鱼都是塘里人工喂养的，不论是啥名贵品种，总是难以摆
土腥味。车老板子拿出三个大勺子，仨人就守着锅边喝汤。胖子嘴急，先舀起一勺
白色的鱼汤，放在嘴边吹了吹热气。一股香气立刻钻进鼻子，喝了几小口，只觉得香味醇正淡雅，但是却又余味无穷。
鲜就是一个字，用
味素人工调制出来地汤和这个一比，黯然失。那感觉，就像是一个天生丽质的女子，和一个经过美容院加工的女子相比一样。胖子有个好习惯，好吃就不撒口，一勺接一勺，要不是锅里的鱼汤太热，估计就端锅灌了。
王三炮和车老板相视而笑：“胖子，先别光顾喝汤，是不是也得喝点酒啊。”
“你们自己没带吗？”胖子现在很忙，喝上鱼汤之后，叫他有点不想喝酒。
王三炮站起身，直奔胖子地大背包，很快就一手拎着一瓶老白干回来：“哪次上山都是你带酒，我们还带啥。”
说完咬开一瓶，也不用杯，就对着瓶口吹，跟喝啤酒似的。喝完之后，咬了一口卷好地干豆腐：“要说在老林子里生活也不错。”
胖子深有同感地点点头：哪一次上山，确实都是一次美好的回忆，当然，前提是要有王三炮或者车老板这样地人跟着，否则就只能是遭罪。
“尝尝我这鹌鹑蛋。”车老板的鹌鹑蛋也新鲜出炉，拿在手上热乎乎，掂量几下之后，连皮也不扒，直接扔到嘴里。
“我也来一个。”胖子也捡了一个，还想把上面地皮扒掉，却发现已经和里面粘在一起，只好连皮咬了一口。
嗯，不错，外皮酥脆，里面的蛋清柔软而有弹
，蛋黄还十分完整，颜色黄的十分
胖子心里赞了一句，以前吃过的鹌鹑蛋绝对没有这个味。三个人坐在草地上，前面是潺潺山溪，后面是苍翠的密林，抬头蓝天幽幽，低头碧草萋萋，不用喝酒，心里就先醉了。 M.BｗoXｓ.CoM