林家铺子
　　　清代末年，在江南著名的水乡古镇——乌镇，有一家包子店，叫“林家铺子”，本来水乡以美丽的江南风景闻名天下无可厚非，然而，更多游客却是冲着古镇的招牌小吃——包子来的。

　说起这林家铺子，由来也很一般：大概很早以前，一家林姓人家来到这个水乡古镇，开了这个包子店，刚开始的时候，因为是外地人，生意很一般。后来听说有一天傍晚，镇上的派出所来了一位特别的人物，此人就是古镇派出所所长黄羔子，他也是偶尔经过这家包子店的，正好肚子有点饿就买了几个包子充饥，吃了一口就吐了出来，大骂包子太难吃，一定要老板按照他的配方来做，林老板看得罪了所长，都快吓傻了，赶紧陪不是马上按照他的配方做了，唉！还真的神了，包子的味道在黄所长的指点之下口味突飞猛进，吃得大家吃了一个想两个，吃了三个想五个。那种味道啊，听人说，简直叫绝了，是香，油花花，比水乡的姑娘家还水灵，那不成名牌了？小店的生意竟然出奇好了起来，吃过的人送了林家铺子一副对联：“天上有麒麟凤凰宴，人间有林家包子店”，横批是：“龙凤包”

　许多游客如过江之鲫来到了乌镇，一边欣赏人的水乡风景，坐坐那极其富有水乡特色的乌篷船，再上岸吃吃那林家铺子的龙凤包，别提多享受了。当然，有很多同行业的探子也慕名而来，为的是得到或是懂龙凤包的配料，那可是独门秘技，林老板当然不会说的，唯独靠自己的经验去品味感觉。我叫离梦，就是邻村的一家包子店特意派到乌镇打探秘方来的，我只是个很普通的厨师，只知道包子的常规做法，无非是蒸，煮，闷，煎，炒，焗。我做包子也有十年历史了，做出来的包子味道香，皮脆，面软。龙凤包是怎么样的味道和配方，正是我迫切需要了解的。

　于是乎，我乘着马车颠颠地来到了这个乌镇，终于在天黑时分，下了马车。

　美丽的水乡乌镇，经过了游客一天的喧哗吵闹已渐渐安静下来，沉寂的郊区原野上，秋天的庄稼正长的疯狂，空气中传来阵阵玉米吐丝的甜味…我做了个深呼吸，整了整行囊，天却不凑巧突然下起了雨，踏上乌镇朦胧的青石板路面，水乡在江南的雨丝里晃，我在乌镇上来回走了几遍也不见著名的林家铺子，急得我在小镇上团团直转。大街上人影稀少，我的衣服也已经透，不由叹道，真是倒霉透顶啊！

　突然看到不远处有灯光，我疾走两步赶上前一看，还真是晦气，原来是一家花圈店，一位上年纪的花白胡子的白发老头，正在昏黄的灯光下糊着花圈和纸人，嘴里不停念叨着：“活人死了死人活，花圈给你做绸罗；来了去了去了来，好看花圈买不买？”我向他打了个招呼，老头一抬头，可真把我吓着了，那个老头长的太象古书上的黑白无常了，奇丑无比：眉毛倒在一边，眼睛象两个灯苗子闪啊闪，一脸树皮皱纹还散发一股尸臭味，怪吓人的。

　我说：“这位大爷，眼睛不好使唤，还点油灯啊？”

　老头说：“姑娘，看不见没有关系，还不是为了招睐顾客啊！要不谁会这么晚光顾我的花圈店啊？”

　我说：“大爷，我不是来买花圈的，我是向你打听林家铺子怎么走的？”

　“林家铺子在小镇的西北角，你顺着这条路左拐再向右拐就到啦！”大爷说。

　我突然想到如果大爷知道龙凤包的配方就不用去包子店直接就可以回家了，于是问：“大爷，我再问你最后一个问题，你知道那龙凤包确切的配方吗？”

　老头张开嘴笑了，出光滑的牙和发黑的牙，在灯光的照耀下更可怖了，他慢悠悠地说：“这位姑娘真会说笑啊，我要是知道了就不在这里卖花圈了，这里方圆百里的都知道龙凤包的配方是我们镇派出所所长黄羔子发明指点的，那可是见过世面的人啊，明白的事理当然比我们多了，他就喜欢吃自己发明的龙凤包，老板肯定不会告诉别人的啦！”

　看来龙凤包的配方至今依然是保密的，我感到十分沮丧，只好在镇上随便找了一家便宜的客栈住了下来。

　第二天一大早我就起了，按照昨晚老头的指路找到了林家铺子。这家包子店的生意果然红火啊，老远就能闻到包子的清香，由于职业的感我嗅出了里面的基本配方，有花椒，有茴香，有大蒜，还有一种香，很特别，我沉思的好久也无法分辨，到底那个是什么味呢？好奇心让我加快了脚步。

　一楼的厅堂里早就人为患，从食客的穿着打扮来判断，应该都不是本地人，吆喝声此起彼伏，人们大口大口地吃着龙凤包，喝喝稀饭，夹夹咸菜，样子惬意极了。

　林老板长得胖乎乎的，象个弥勒佛般可爱，笑容可掬的。我选了个位置，马上叫来小二，点了一盘龙凤包和稀饭。

　半刻钟后龙凤包终于端了上来，我仔细端详，果然是上品，无论是，香，味，形都让人无可挑剔，让人感觉无比舒服，没有开口就已经口水了。我用随身的象牙筷子把一个龙凤包轻轻挑开，“簌——”的一声里面窜出一股白气，出了红色的韭菜馅。不出所料，里面的配方既有粉碎的花椒，又有茴香，是上等的五花，香而不烈，入口油而不腻。

　我夹了一口放入口中，细细嚼来，真是回味无穷啊！正诧异老板的高妙，突然感到嘴里一个咯噔，吐出来一条颜色鲜红，质地坚硬的丝，根据我十几年厨师经验判断，绝对不是猪，而是有点象风干的腊。我喜出望外地把这一小条丝用手帕包了起来，龙凤包的配方秘密应该就隐藏在这条丝之中。

　正当我准备离开之即，一个鼻子上架着金丝眼镜的食客突然叫了起来：“老板，你过来，你看这是什么东思？”四眼食客可能门牙掉了说话漏气，所以把“东西”读成了“东思”我回头猛地一惊，他手上拿的竟然是半块指甲。林老板脸堆笑地走过去道：“这位爷，真是罪过罪过，马上给您换一盘，这个我们店自制的免费铜币您拿好，以后你来我们店，只要把这个铜币亮出来，可以免去你半个月的包子钱。”四眼食客一听反怒为喜，慢腾腾地坐了下来。周围的食客都向他投去羡慕的眼光，好象在说：“怎么不是我吃到呢？”我明白了，原来他们实行吃到脏东西有奖的促销方式。

　回到客栈，我就觉得人一赶到乌镇就去完成了任务人特别累，于是躺下来就睡着了，醒来的时候已经是深夜，白天睡多了晚上就睡不着了，我起来到外面欣赏水乡夜：天空没有放晴，雨停住了，小桥和星星点点的红灯笼在水乡夜的朦胧里特别富有诗意美。突然一个熟悉的黑影从我旁边的另一家客栈出来，好象梦游一样向林家铺子方向走去，我感觉有些诧异，这个地方我是游客，怎么会有认识的人呢？这个人到底是谁啊？于是我偷偷跟了上去，黑影走的特别慢，一步一停，身体僵硬，我吓得心跳都“噗通通”加快了。看样子他也是过来游玩的游客，我突然想起来了，这熟悉的身影，不就是白天在林家铺子遇到的四眼食客么？他深夜去林家铺子做什么？疑问让我一直跟四眼食客到林家铺子。

　林家铺子的店铺前挂着一串长长的红灯笼，被微风吹得直晃悠。我埋伏在草丛里向铺子张望，只见微弱的灯光下，那人瘦脸，高颧骨，鼻子上一副金边眼镜，果然是中奖的四眼食客，难怪会觉得身影这么熟悉。此时他正一步一步机械的踏着上二楼的木楼梯，楼梯可能太古旧，发出“咯咯吱吱”的声响，在夜里听来没有一丁点水乡的美感有的只是恐怖。二楼应该是厨房，四眼食客好象被人操纵的傀儡般，慢慢进了二楼的厨房，厨房的门虚掩着，窗户上的投影隐约可以辨认里面还坐着个人，我觉得身上突然有一股说不出的寒意，害怕极了，不敢想那里面到底会发生什么事情，只听见里面突然传来“咔咔嚓嚓”剁排骨的声音，一会，声音小了下去，然后传来了块放在案板上的声音。再接着，传来了“咕咚咕咚”的喝水声。接着一切都静下来了。

　不详的预感让我很快逃离了林家铺子，仓促撤退回到了客栈里。

　第二天我去林家铺子吃早点坐了很久都没有遇到四眼食客，心里的疑惑更深了，到底他们葫芦里卖的什么药啊？中午，我又去林家铺子吃饭，老板特别热情，嘴里说着：“这位姑娘，一回生，二回，常来品我们店的招牌产品龙凤包子。”我一看，老板竟然特别给我加了好几个包子。我还是象昨天一样掏出了我的随身象牙筷，象牙筷接触包子突然变成了黑色。“包子有剧毒”，我心里大叫一声不好赶紧把包子偷偷进包袱。回想起昨天四眼食客吃了包子后晚上的怪异举动，我猜到林老板他们在包子里下了蛊药。我想彻底明白包子的秘密，于是在夜晚学四眼食客偷偷来到林家铺子的二楼，推开门，胖胖的林老板笑看我。

　“来了？”他问。

　“来了。”我答。

　“来了就躺下吧。”林老板说着拿起手上的菜刀。

　“什么躺下？”我故作不知。

　“你已经中了我们的蛊，既然来了就说明毒药已经开始发作了，你躺下我用刀给你治疗治疗。”林老板出得意的恶笑容。

　我想反正我没有中毒，就假装一下好了，看他还怎么演戏。于是我慢慢地躺在案板上，林老板转身走开拿来了一个针头和塑料管问：“你现在是不是感觉到头很晕？”

　“是。”我回答。

　“我给你放放血就好了。”

　“慢，血前我想问你一个问题，你们的包子为什么这么香？”

　“包子为什么这么香，当然是人了，哈哈！”

　“你用人做馅！”

　“是啊！只有人才会那么香啊。你吃别人别人也吃你啊。”

　听到这里我彻底明白了包子的秘密，我从案板上爬起来往门外冲去，却发现门已经被堵死了。

　“想跑？没门！所长你可以出来让这位姑娘见识见识。”林老板打了个响指。

　厨房的门开了，出来一个身穿警服的胖子，他手上拿了一袋鲜血包，正用管啊。

　“啊，你就是乌镇派出所所长黄羔子！”我简直不敢相信眼前可怕的一幕。

　“是啊，龙凤包子的人配方就是本所长发明的，姑娘，你还有什么疑问吗？林老板，你说给她听听看，中了食蛊的人如何处置！”

　“回所长大人，男的，千刀万剐！女的，先后杀！”林老板毕恭毕敬地回答道。

　“那还愣着干嘛！”黄羔子催促道。

　我知道自己大难临头了，马上撞开林老板，打开了房间的另外一扇门，飞快卡死了门。这才发现这是一间储藏尸体的藏尸室。房间里到处都是缺胳膊断腿的被制作成腊的风干的尸体，这些都是林老板他们做包子馅的最主要原配料。

　林老板和所长在外面用力踢门，门已经被所长打穿了好几个。极度惊慌中我从二楼窗户跳了下来，身后传来杂乱的脚步声和狗叫声。

　我顺着镇子上的青石板路边的草丛奔跑，奔跑。隐约听到所长的训话：“这个杀人犯一定找出来，拒捕毙！”

　这时，有人站在后面拍了拍我的肩膀，我身后竟然站着一个纸人，他竟然说话了：“别跑了，你已经死了！”我吓了一大跳，“你是人是鬼啊？”纸人说，“和你一样是鬼，我就是你认识的那个四眼食客，我也是和你一样到这里游玩才被他们杀了制成包子馅的，现在我身体已经被很多人吃下去了，只剩下一个灵魂无处投胎只好附在纸人上四处游。”

　我马上恶心地推开他，“去你的，谁和你一样，我已经逃出来了，不是活的好好的嘛？”

　纸人“咳咳”地笑了笑说，你看看这边就知道了。

　我转头望去，只见远处也有一个和我一模一样的人，不过已经昏过去了，身体被人抬上了警车，我马上疯狂地追上去，身体却穿越了很多围观的群众，原来我真的已经死了。

　黄羔子所长用指了指了天，对周围的警察一声令下：“上路吧！”警车呼啸绝尘而去… 　M.BｗoXｓ.CoM