第四章
小纪办事效率超快,才两天而已就从应征的人当中挑出“最有可能符合老板需求”的三人,然后通知他们进行现场实际操作。
他不得不承认,担任老板助理这么多年什么疑难杂症没有遇到过,最后却栽在这厨师的应征上。
真的是不可能的任务,他都觉得自己去飞檐走壁都比找人还轻松。
唉,叹气归叹气,该做的还是要做,如果这三人当中挑出来的人选最后还是被辞退了…
不,他连想都不敢想。
所谓的现场实际操作,就是一人一道菜,要煮什么由个人决定,在前一天告知,他会让人去买齐材料。
操作地点选在老板的信义区豪宅内,那个二十几坪大应有尽有的豪华厨房,时间限定一小时,三人一起做出自己想做的料理,最后由老板评比。
要说那个厨房几乎有一间单身公寓那么大,但能用的厨具,包括瓦斯炉等都仅有一组而已,老板这用意是要考他们三人能否善用道具及空间,做出自己想做的佳肴。
小纪心忖,这跟选厨神没什么两样吧。
实际操作当天,他准时抵达,将三人带到老板的豪宅,共两女一男,男的约三十几岁,有点臭
样,这也难怪,履历上说明他曾到法国习艺,因为不习惯大饭店的作风才会转任私人厨师,女的一个已经五十岁,另外一个才二十八岁,站在一起年纪有点悬殊,外型打扮亦是。
五十岁那个留着一头夸张的卷发,还穿着不符合年纪的短裙,看得他连忙移开视线,免得伤了眼,至于那个年轻的…
呃,虽然看起来还是不太正常,不过至少是三个里头,他看上去比较顺眼的一个。
她个头娇小,留着整齐的妹妹头,可爱清丽的脸庞没有任何妆容,就连口红也没有,她穿着简单的白衬衫搭配及膝窄裙,还有黑色平底鞋,这样的打扮实在不太符合她的年纪,不过这份工作大部分时间都在厨房,其实也不太需要浓妆
抹。
所以光是看外型跟打扮还有态度,他早就决定人选,不过人家又不是要煮饭给他吃,那个幕后大老板隐身着,根本没
面,只管吃食合不合胃口而已。
说到态度,刚刚将他们三人带进老板的豪宅,除了那个二十八岁的年轻女生之外,另外两个纷纷瞪大眼,
出羡慕又嫉妒的目光。
至于那个二十八岁的女生则自始至终保持着平视略向下的视线,不随便打量。
这样真的很好,他决定不管怎样,最后他还是会跟老板提,希望可以帮她加些分数。
他会这么想不是没有缘故的,尤其大概看了下菜单,唯一的男生挑了一道很花俏的菜,香草烤
,程序有些复杂,一个小时内要完成有点困难;而五十岁的女人走精致家常菜路线,听说她以前是某某富豪名媛的专任主厨,她挑了一道蒸鱼料理,是祖传秘方,至于最后一位…
小纪再度无言了。
他看了看手中的资料,确定没看错,是蛋炒饭,非常简单的蛋炒饭,食材仅需要饭、蛋跟葱。
这道菜跟前面两道比起来,真的是小巫见大巫,该如何评比?
看着在厨房里忙着取用食材,几乎就快要火爆相见的两人…不包含那名二十八岁的女子,小纪暗暗叹了口气,看看时间。
“正式宣布,做菜时间开始,倒数六十分钟。”
孟晨君一点都不急,急什么呢,她可是有备而来的,做足了功课,打算在最短的时间内将这烂游戏给Gameover。
她查到舒季威正在征管家兼厨师,而且已经有十几个人以不适任为理由被开除掉,在短短的三个月内。
如果舒季威的性格跟前几世都类似的话,那么她不意外。
身为爱慕舒季威好几世的她,有谁会比她更了解更懂得舒季威的喜好呢?她犹记得第一世嫁给思思慕慕的他时,她一个千金大小姐可是为了他亲自下厨,习得他喜爱的口味。
之后一世又一世的轮回,饮下孟婆汤后遗忘前一世他带给她的伤痛,她像着了魔似的拚命讨好他,而他对吃食挑剔
的毛病也是世世不变,如果不合他口味,他宁愿饿肚子。
就连他心心念念的那个女人也未必懂得他的喜好跟口味,就只有她这个笨蛋,简直是加了三级的笨蛋,为了一个不爱她的男人忙了那么多世,偏偏那般的讨好最后却是竹篮打水一场空,真心换来永世的绝情…
唉!没想到曾经下过的苦功如今还有用途,只不过还是用在他身上,真的
讽刺的。
且为了这次的应征,她还特地将一直留着的长发狠心剪短,并让发
跟眼珠颜色变黑,虽说转世的舒季威不可能还认得她,但不知为何,她就是不想以真面目面对他,所以做了一番准备。
孟晨君冷眼看着其他两名应征者抢烤箱、抢瓦斯炉、抢各种工具…她暗地窃笑,他们两个总不忘要对对方使绊子,这就是凡界人的自私。
她就任凭他们抢,自己做个蛋炒饭而已,不用几分钟,肯定来得及的,而且她也非常肯定,她一定会雀屏中选。
因为她懂舒季威,懂那个要求完美的男人。
等着等着,人家的蒸鱼料理已经进入收尾程序,还有香草烤
已经香味四溢,充斥着整间厨房。
最后,孟晨君终于动作了。
只见她打蛋切葱,将已经冰过一晚的干冷白饭下锅翻炒,动作一气呵成,干净利落。
其他两人一看就知道这人也是个厨房高手,心头惊吓了一下,不过随即想想,一道蛋炒饭又能怎样,光是看就输了一大截,像现在,三道成品放置在桌上,蛋炒饭看起来就极为寒酸,要想想,能够住在信义区这般豪宅里,主人家非富即贵,蛋炒饭那种东西能搬得上台面吗?
小纪当然也看到了三道菜所呈列的强烈对比,他仅是对蛋炒饭挑了挑眉,但没多说什么。
一来这本就不是他可以评论的,二来在知道自家老板那挑剔到人神共愤的口味之后,他很清楚,并不是东西做出来复杂跟华丽就可以了。
“请三位稍待片刻,我一会儿就会出来公布录取人选。”小纪拿着拖盘,将三道菜送到老板所在的书房去。
孟晨君一点都不紧张,如果舒季威吃了她的蛋炒饭还无动于衷的话,那么她很肯定这个舒季威绝不是她所认识的那个人。
舒季威的味觉很
,他不喜欢太复杂的味道,可也未必单纯即可,在单纯之中又要含有层次,而且很多食材单一时他会食用,但组合搭配起来他就很嫌恶。
好比一般人很喜欢用姜蒜葱一起爆香,但舒季威无法忍受这三种东西混在一起的感觉,他认为很恶心。
所以她的蛋炒饭内容很简单,不过虽然看似简单却也不简单,蛋必须是经过挑选的有机土鸡蛋,葱不能是菜市场一把十块钱那种,而且撷取的部位也很重要,至于饭则必须放冷后在冰箱冰置过一夜。
最后是下锅时翻炒动作必须迅速,要求粒粒分明不粘腻,下葱的时间点也是个关键,早了葱就会老,太慢会残留葱的腥味。
不过就算她许久未曾下厨,动作生疏了些,但赢过另外两道菜也绰绰有余,基本上舒季威不吃任何味道太过浓郁的食物,她刚刚看那只烤
至少被上了十几层的香辛料,至于蒸鱼料理,她觉得对方手艺还不错,时间跟鲜度都拿捏得很好,不过那道鱼料理得不够干净,舒季威可不能容忍还残留鳞片的鱼料理。
大约过了五分钟,其实评比的时间还
快的,看来输赢很快就被判定了。
小纪走回厨房,好奇的打量了她一眼。真没想到最后胜出的竟是…
“孟晨君,你被录取了。”
这结果太教人意外,其他两人纷纷提出抗议,但小纪哪可能理会他们的抗议。
他对孟晨君说:“老板要见你,请到书房去,出去后直走右手边走廊最尽头的那一扇门就是了。”
孟晨君微微颔首,表示知道了。
她若无其事的离开厨房,清秀的脸蛋看不出什么情绪,可她自己很清楚,她紧握的拳头掌心里都
了。
就要再见到他。
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