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第十三章 酒王严考
  第十三章酒王严考

 林子的话:本章所写酒类品名,皆来自中国各种典籍,不一一注明出处,为了创作,稍作了些修改,各位莫怪。

 五个人来到福楼,只见宾客堂,笑语喧声不断,不愧为上京城第一酒楼,小二殷勤的打开一个雅间,恭身把四人请了进去。

 坐下后,开始点菜,李江和齐天智吃什么都无所谓,龙灵儿看什么都好奇,拉着店小二,指着菜谱问个不停。莽汉铁虎和尤定天则叫大鱼大,很快就点了一大桌子菜。

 菜上来后,铁虎直叫嚷着要上酒,尤定天也是十分喜欢杯中物,遂也一同叫店小二上酒。

 李江正为筹措金币的事烦恼,也没在意,任凭二人胡闹。店小二看见五人衣着不凡,恭恭敬敬的说道:“几位稍后,马上就给你们送一坛本店最好的琼玉浆来。”

 酒上来后,尤定天拍开泥封,恭敬的先给李江和齐天智倒上,接着又给铁虎和自己上,龙灵儿见状也叫着要喝。

 李江端起杯喝了一口,只觉又苦又涩,入口难以下咽,不噗的吐了出来,吩咐店小二拿水来漱口。口中说道:“这就是上好的琼玉浆吗?怎么如此难喝?”

 店小二委屈的说道:“这可是酒王的徒弟专门为本店酿制的。”心中却想,这几位喝过酒吗,如此不识货。

 铁虎尝了一口说道:“哇,呸。这是什么东西?如此难喝。”

 尤定天更绝,说道:“堂堂古汉国王城所在,你这还是号称上京城最好的酒楼,难道连一瓶好酒都找不出来吗?”啪的一拍桌子,说道:“小二,快去换。”

 俩人一副唯恐天下不的样子,李江一看,大厅中有的客人已经把目光瞅了过来,怕二人惹祸,连忙制止二人道:“算了,算了,你们要喝,我拿几瓶好酒让你们尝尝。”

 不料这话刚说出口,却听得隔壁有人喝道:“哪里来的乡下人,敢在上京城撒野,你们是不会喝酒还是不识货?”一个人从隔壁掀帘而出,在大厅中站定,说道:“朋友,我倒要看看你能拿出什么好酒来?”

 李江拉住要发作的铁虎,此纳芥珠中拿出一瓶汾酒来。

 外面那人依然不饶:“一群野蛮子,,竟敢和我家主人叫板,不自量力,你倒是拿出好酒来呀。”

 店小二在一旁也幸灾乐祸的看着众人。

 李江再也忍不住了,拿着汾酒走出雅间,在大厅中站定,拧开盖子,一股清香扑鼻而来,很快就传遍了大厅,顿时大厅中的众人全部聚目过来,李江看着那人,冷冷的说道:“这可算得上好酒吗?”

 那人一身文士打扮,此刻也目瞪口呆的说不出话来。

 厅中众人头接耳,议论纷纷。

 隔壁雅间的门帘掀开,走出三人。当先一人鹤发童颜,肌肤细腻如婴儿,身穿淡绿色的长衫。李江直觉感到他是修真界中人。

 那人看见李江也是一愣,拱手一礼说道:“这位兄台请了,在下严考,敢问兄台手中此酒何名?”

 此人正是酒王严考,听得李江诸人在隔壁胡言语,其手下不忿,故出来叫阵。不料汾酒一开,严考沉浸此道多年,立即感到是上好佳酿,不由兴了见识之心。

 李江随口道:“清明时节雨纷纷,路上行人断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。此酒是产自杏花村的汾酒。”

 杏花村漫山遍野都是杏林。春天杏花似海,夏季银果映天。村中酒店如林,唯有“醉仙居”的酒最美,是因为其有一口好井。据传醉仙居的老板为人乐善好施,有一年冬天,来了一个贫苦的道士讨酒喝,老板立即奉上美酒,助其驱寒。其后几天,道士天天来讨酒喝,喝完就走,既不付钱也不道谢。老板念其贫苦,仍热情招待,那道士乃是神仙下凡,见老板诚实忠厚,就向他家酿酒用的水井吹了一口仙气。从此,这口井酿出的酒甘甜无比,四海飘香。

 严考一探身,从怀中掏出一个木架,上有九个小玉瓶,放于桌上,他指着玉瓶说道:“这是我精心酿造的九瓶美酒,自问能与兄台的好酒一较高下,不知兄台有兴趣逐一品尝吗?”竟是隐隐有挑战之意。

 李江出身军旅,古今中外,军中能饮善饮者众多。李江也常与战友们喝酒,地球上戏称之为:战友会战友,就是喝大酒。见到此情此景,不由哈哈一笑,心中想到:自古文人赛诗,武人比剑。今我倒奇怪,与这家伙斗酒。不由得豪兴大发,当下应了,从纳芥珠中取出九瓶酒,放于桌上,说道:“来而不往非礼也,严先生也尝尝兄弟我这几瓶酒。”

 这时,围观的众人越来越多,许多食客听说酒王严考与一个外地人斗酒,莫不兴趣大增,已至连楼下的客人都上来了。

 只见李江那几个瓶子奇形怪状,颜色不一。

 严考一生嗜酒如命,又于酿酒。曾踏遍天狼大陆,遍搜古籍,寻找各种千奇百怪的酿酒配方。此刻见猎心喜,暗呼过瘾,心中直道此趟酒楼之行不虚。当下伸手拿过一只玉瓶,倒入杯中一杯琥珀的酒。

 严考说道:“这是中山千酒,中山人狄希酿出此酒,玄石酒量极豪,饮后也三年不醒,家人葬于棺中。狄希探访玄石,命其家人凿冢破棺看之,只见棺中酒气冲天,玄石张目开口说:“快哉,醉我也。”墓上人被酒气冲入鼻中,亦各醉卧三月。我在《搜神记》中寻得此方,试酿出来,请品尝。”

 李江一饮而进,赞道:“好酒,入口绵软,后劲十足。”他伸手拿过一瓶西凤酒,启开倒入杯中,递给严考。口中说道:“西凤酒产于凤翔柳林镇,乃古时丝绸之路必经之地。昔年唐高宗派大臣裴行俭送波斯王子回国时路经此地,忽见酒香醉蜂蝶,一打听才知道,是五里外的镇子上一家酒坊开了一坛好酒所致。裴行俭诗赞道:送客亭子头,蜂醉蝶不舞。三开国泰,美哉柳林酒!”

 严考正奇怪李江所说的地名、国名在哪,闻酒香入鼻,忙一饮而尽,说道:“好酒,浓香醉人。”

 此后,二人你来我往,逐一比拼好酒。严考拿出君山不死酒,李江则对泸州老窖,严考拿出游仙美酒,李江则还以五粮

 在往下是醉龙酒对二锅头、消怪酒对青岛啤酒、成仙酒对长城干红、神毒酒对酒鬼酒、杀人酒对衡水老白干。关于酒的典故二人也层出不穷,从五粮的“情侣双双化江河”到泸州老窖的“凤凰山下溢龙泉”再到“酒香山中不死酒”…听的围观众人是醉心不已。

 严考直呼痛快,伸手拿过最后一只玉瓶,倒入杯中,酒白,如凝如脂,他眼中依依不舍的说道:“这是海外天酒,我费了好大劲,历时三年,才从一部古籍《山海经。海外西经》中寻到此古方,又费时五年,始酿成此酒。此酒又名膏,其功效神奇。《神异经》中记载:西北海外有人,长二千里,两脚中间相去千里,腹围一千六百里。旦饮天酒五升,不食五谷鱼,唯饮天酒,勿有饥时。请阁下品尝。”

 李江知此酒贵重,从严考对其重视程度可见一斑。当下缓缓饮尽,只觉口齿留芳,酒味香甜如甘。不由衷心赞道:“能饮此酒,不虚此生了。”伸手拿过桌子上的国酒茅台,斟上一小杯,递与严考道:“且尝尝我这杯。”

 严考只闻得浓香无比,酒作粘杯状,知是极品好酒,当下也不急于喝,问道:“这酒何名?可有什么典故?”

 李江答道:“此乃茅台,关于此酒的典故传说颇多,最有代表的当属“飞天仙女赐神”据说古时,赤水河畔上酿酒人家很多,但酒味都不理想。有一年,一个衣衫滥缕的姑娘来到赤水河畔讨饭吃,善良的赤水河人就给了她很多好吃的。夜间,人们忽见那个衣衫滥缕的姑娘换了一身鲜的衣裙,间还束着一条红绸彩带,手端一只金碗,将金碗中的酒洒入赤水河中。从此,赤水河上酿出的酒就成了天下第一美酒。人们这才明白,是仙女给赤水河人送来了神,使赤水河人家过上了好日子。所以至今茅台酒上的商…哦,标记还是‘仙女捧杯’图像,仙女间还束着一条红绸彩带,你看这。”

 李江刚想说商标,猛然想起没人懂,急中生智下改口为“标记”二字,说完后,指着茅台酒瓶上的商标图像,给严考等人看。

 这时,围观者更多了,严考一见李江桌子上比自己多了一瓶汾酒,明显胜过自己,一咬牙从怀中掏出一物。

 李江暗笑严考好胜心强,他的纳芥珠中至少还有三十多种中外美酒,不过他修真后子变得趋向平和,故而并不想赢了严考。

 要知道中国可是世界上发明酒类最早的国家之一,又是酒类生产和消费最多的国家之一,故而中国酒文化的沉淀极为深厚,在酒的渊源、酒具发展、酒礼酒俗、酒诗酒画、酒故酒典等五个方面在世界上独树一帜。中国光各省、地、市、县生产的白酒品牌就有上千种之多,包括茅台、五粮在内的十大名酒更是家喻户晓。每个稍有点名气的酒种在包装盒上都印有此酒的典故渊源。李江原来所在的部队在全国多次换防、演习,每到一处,他自然也少不了品尝一下当地的特色小吃,喝点当地酒,故而见识也是颇多。

 此番见严考拿出的那物见风就长,顷刻变成一个六升瓢,颜色铁青,心中不由有些好奇。

 严考有些夸耀的对李江说道:“兄台,此物叫青田核,产自乌孙国,至今我也只收集到这一只,注水入其中,片刻成酒,酒名青田壶,我却称之为乌孙青田酒。”

 严考见众人出不信的神色,便吩咐店小二取清水来,他将青田核置于桌上,把水缓缓注入其中,约莫过了十来分钟,众人皆闻得有一股清香之味传来。

 严考倒了一杯递给李江,李江一尝,只觉此酒淡淡清香中隐有水果之味,入口清冽甘,不由赞了一声好。严考脸上得意之更浓,静待李江的下文。

 李江灵机一动,从纳芥珠中拿出一瓶医用酒,严考见这瓶子古怪透明,里面装着清水一样的东西,大是好奇,当下问道:“兄台,这里面是何物?”

 李江故作神秘道:“此物名叫酒,不论何种酒中都离不开它,可谓酒的始祖了,我费尽千辛万苦,才到这一瓶。”

 严考听了大为动容,须知古人酿酒殊为不易。酒是带着神秘的面纱来到人间,并进入人们生活的。在《齐民要术》中记载,当时人们在酿酒时,要跪拜恭颂三遍《祝曲文》,战战兢兢祈求酒神“曲王”、东方青帝、南方赤帝、西方白帝、北方黑帝、中央黄帝,保佑他们酿出好酒来。就是在平常饮用时,也要先敬神灵,至今我国一些少数民族中尚有此习俗。至于大型的祭祀活动,那就更离不开以酒敬神这一庄严的举止了。古人之所以如此,大概是他们不理解为何饮酒后,就心旷神怡,亡烦去忧,勇力倍增,甚至神思狂驰,飘飘仙,在他们心中,这种和水一样的东西一定是天赐的神物。  m.bWOxS.cOm
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